どうして、スタッフ1人で1時間に30~50食つくれるの?

施設の食事のコストダウンと負担軽減に貢献します!

「らくらく御膳」が選ばれる理由

柔軟な禁止食対応が可能

全食材に個食パックあり
1食分からでも追加OK

「らくらく御膳」は大パック(5人分)と小パック(1人分)をご用意しております。無駄のない発注でロスを出しません!
賞味期限は製造日から1年間。使い切れなかった食材は、非常食としてお使いいただけます。

高齢者でも食べやすい管理栄養士のつくる献立

高齢者でも食べやすい
管理栄養士のつくる献立

「らくらく御膳」は、管理栄養士が献立を作成。
栄養士のいない施設でも、栄養バランスのとれた美味しい食事が提供できます。
高齢者に食べやすい、やわらか食、ムース食もあります。

料金の目安は朝昼夕3食で840円

料金の目安は
朝昼夕3食で840円

「らくらく御膳」は完全調理済み食材を冷凍パックで配送するから、温めて盛り付けるだけで料理が完成します。
調理師と調理施設のコストを大幅削減できます。
※食数、配送回数等、ご希望内容により別途お見積り致します。

多彩で豊富な行事食も通常価格でご提供
3月の行事食は『ひなちらし』

多彩で豊富な行事食も、通常価格でご提供

利用者が食事を楽しみにしていただけるように、種類が豊富で多彩な行事食をご用意しています。行事食は通常価格でご提供いたします。

通常価格で行事食の提供がうれしい
全ての魚料理は、骨を気にせずそのまま召し上がって頂けます。
大きな魚の切り身は骨を抜き加工を行い、手のひらサイズの小魚は骨まで軟らかく、圧力調理をしています。
安心の理由1.

日本国内の自社製造メーカー

広島・岡山に工場をもつ自社製造メーカー。だから安全で安心です。
安心の理由2.

最新機器でつくる冷凍食品

特殊設備で真空調理をおこなうことにより味が浸透し、柔らかく加工。
安心の理由3.

真空調理で理想的な調理を

真空調理で、現場調理と比較して、塩分約20~40%減。
安心の理由4.

高齢者食を作り続けて30年

高齢者施設における食事サービス業務で蓄積された独自のノウハウ。
サービス1.

冷凍庫無償リース

冷凍庫の所有なし、小さなものしか無い場合にご利用ください。
サービス2.

トッピングと汁具材もあります

具材を使うことで、料理のバリエーションが多彩に。
サービス3.

多彩な行事食と季節メニュー

利用者に飽きないように多彩な行事食をご用意。
サービス4.

献立のカスタマイズも可能

製造メーカーならではの、ご対応を致します。

こんなにかかっている食事コスト!これだけ削減できます

把握していますか?あなたの施設の食事コスト

把握していますか?あなたの施設の食事コスト

らくらく御膳を導入して、コスト削減したケースをご紹介します。
ご紹介するシミュレーションは、食材費と人件費(管理費)の削減効果です。
光熱費、厨房設備費を考慮すると、更に削減効果は高まります。

- らくらく御膳導入シミュレーション -

サービス付き高齢者向け住宅導入事例
・ご利用者30名
・外部給食業者に委託
削減効果 -566,000円/月
※ 食材単価は基本ベースでの算出となります。
サービス付き高齢者向け住宅導入事例

カンタン!らくらく御膳の調理方法

わずか、3ステップで料理が完成します

わずか、3ステップで料理が完成します

温めて、盛り付けるだけで料理が完成。
管理栄養士のつくった献立が、出来立ての美味しさそのままに提供できます。
調理経験のないスタッフや、調理資格のないスタッフでも、料理の提供が可能になります。

完全調理済み食材を冷凍パックで配送します。
そのため、1人約1時間の作業で約30~50食の提供可能です。

1.湯煎(解凍)
1.湯煎(解凍)
2.バットに移す
2.バットに移す
3.盛り付けて完成!
3.盛り付けて完成!

らくらく御膳の料金について

高齢者施設向け完全調理済み食材 らくらく御膳
朝昼夕 3食840円(税抜)
※食数、配送回数によって金額は変わります。
料金につきましては、それぞれにご希望を伺い、別途お見積り提示させていただきます。
献立内容、配送回数等、ご希望に沿った形でカスタマイズも可能です。
らくらく御膳の料金について
まずは無料試食をお試しください。
まずは無料試食をお試しください。
ご希望のかたに、
昼食献立6人分の無料サンプルをお送りします。
この機会に、食材の調理の簡便さ、料理の味をご確認ください

日本国内の自社製造メーカーです

自社工場をもつ、製造メーカーです

広島・岡山の自社工場から月間200万食を出荷。
献立作成から製造・発送まで全て自社対応。

献立作成→食材発注→製造→梱包→発送までの全てを国内で自社対応。

HACCPに基づいた衛生管理の自社工場のため、徹底した管理のもとでの作業となり安心、安全をご提供。

厳選された食材を使用し、日々の品質改良により高いご満足もご提供。

生産力増強のため2019年6月より新工場を稼働。より多くのニーズにお応えできます。

お客様から喜びのお声が届いています!

禁止食などへの素早い対応

個食パックでロスが無いのがいいですね!

サービス付き高齢者向け住宅/大阪府 M様

個食パックがあり、未開封のパックは冷凍保存で保管しています。賞味期限も長いので、急な食数増加などに重宝しています。

何かあった場合の対応が迅速。

バランスの取れた高齢者向けの味付けに満足

グループホーム/宮崎県 K様

こちらの要望にいつも答えてくださり、大変助かっております。バランスの取れた高齢者向けの味付けに大変満足しております。

通常価格で行事食の提供がうれしい

通常価格で行事食の提供がうれしい

有料老人ホーム/神奈川県 Y様

特に1月は「おせち盛り」と言う特別食が通常価格と言うことで非常に驚きました

食べやすい大きさや、やわらかさです

食べやすい大きさや、柔らかさです

サービス付き高齢者向け住宅/山口県 K様

オシャレなメニューがあったり、入居者様が食べやすい大きさや、やわらかさで、有難いです。

手作りの食事にも負けてないです!

手作りの食事にも負けてないです!

サービス付き高齢者向け住宅/東京都 S様

以前の職場では毎日手作りで料理を出していました。「らくらく御膳」は盛り付けるだけで、手作りにも負けない 料理が出せるのでありがたいです。

やわらか食と禁止食対応

やわらか食と禁止食対応

特別養護老人ホーム/東京都 T様

コスト削減ができる上に、やわらか食が大変好評ですし、禁止食対応にも大変満足しております。

よくある質問

人員の確保が難しいのですが、らくらく御膳の使用は可能ですか?
らくらく御膳は完全調理済食材です。しかも滅菌もおこなっていますので施設様では湯煎で温めていただく(流水解凍の物もあり)のみとなり少人数での食事提供が可能です。1人約1時間の作業で約30~50食の提供可能です。
日によって利用者の数が変わるのですが対応できますか?
はい、大丈夫です。
日による変更の他、朝・昼・夕の食数変更も可能です。
発注は何日前までですか?
月曜日から日曜日までの一週間単位でご注文をいただいており、月曜日から逆算し、10営業日前の月曜日の午前中が締め切りとなります。食数の変更は5営業日前の月曜日の午前中です。
調理済み食材を使うのが不安なんですけど
らくらく御膳は最新の冷凍技術で、出来立ての味を再現します。
全国で800ヶ所以上のお客様に月間200万食のご提供させていただいております。
無料サンプルもございますので一度試食をしていただければ納得していただけると自信を持っております。
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無料試食