業務用冷凍食材のご提供
業務用冷凍食材をご提供いたします。大パックから個食パックまで、あらゆるサイズに対応いたします。
製法につきましては真空調理を基本とし、少ない塩分でありながら、しっかりとした味付けがされた、独自の食材提供を実現しております。
やわらか食・ムース食のご提供
やわらか食
凍結含浸法等の製法により、素材の形そのままに、嚥下困難な方々に、見た目よく、おいしく食べていただける食材となっております。
ムース食
ペースト状にした食材をゲル化剤で固めたものです。
写真例:ムース食
※いずれも通常献立とほぼおなじ物のご提供が可能です。
OEM(PB製造)のご提供
少ロットから製造承ります。
冷凍おせち・通販用冷凍食材・パック食材等、製造実績も有しております。
治療食のご提供
カロリー調整食・たんぱく調整食の食材のほか、冷凍弁当タイプの製造提供も可能です。
アグリ・アイ(契約農家栽培制度)
契約農家制度(アグリ・アイ)による国内産野菜の栽培による冷凍野菜の製造も行っております。
国内有数の冷凍設備の整った工場として、配食業者・産業給食業者・その他新規参入業者への供給元として、ご要望に沿った形でのご提案が可能だと思っております。